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부추김치와 오이소박이

 
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백만년만에 포스팅..ㅎㅎ
2주정도장을못본탓에 쫄쫄굶다가 한계를 느껴 도서관다녀오는길에 장을봤다
너무 무거워서 양배추와 브로콜리 계란은 포기...OTL

갑자기 부추김치가 먹고싶어져서 부추한단을 사왔다
장볼때마다 간식용으로 사는 오이두대도 한몫

눈뜨자마자 부랴부랴 다듬고준비시작
부추다듬는데 손얼고 목빠지는줄 알았다 역시요리는 인내..ㅠ
부추다듬고 물빼고 자르고 또 물빼고 물빠지길 오래오래 기다려 양념장넣고 양파도 넣고 손으로 조물조물
부추는 다듬을때도 무칠때도 자칫하면 풋내가 나기때문에 조심조심다뤄야한다
잣이랑깨로 마무리!



 

 




오이는 소금으로 박박문질러씻어주고 칼집내고 소금넣고팔팔끓인물을넣어 데쳐준다(색이선명해지고더아삭해진다)
부추와양파를다져 양념장과 넣고 고루 버무려 준뒤 속을채워준다 깨로마무리!

 

 

완성된 김치들!

내가만들었지만 정말 맛깔났다

배고파죽겠어서 그자리에서 버섯도 볶아서 밥한그릇 뚝딱!!

역시 밥반찬은 우리나라의 김치가 쵝오!

거의 집엔 혼자있기때문에 라디오를들으며 요리할땐 새댁이된 느낌이다

그기분이 뭔가 묘하게 흥겹달까?

 

 

by 그네 | 2007/02/27 16:55 | 와썹투데이...'ㅁ' | 트랙백 | 덧글(6)

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Commented by newbie at 2007/02/28 13:53
와- 정말 맛나겠어요. 저도 가끔 김치만들어 먹으며 희열을 느끼곤 하는데..
밸리에서 왔는데, 공감하며 두 줄 남기고 갑니다. ^^
Commented by 곰도리 at 2007/02/28 15:21
진짜 백만년 만에 포스팅이네 -,-
도브는 요즘 뭐하고 지내나.... 그내도 잘지내고있지?
Commented by 그네 at 2007/02/28 23:01
newbie// 와 백만년만에 포스팅이라 아무도안올줄알고 조금은 외로움에 글올렸는데 이렇게 방문해주시니 기쁩니다!!ㅎㅎ 저는 김치는 처음만든건데 맛도좋아서 더뿌듯한거 같아요>ㅅ<

곰오빠// 으흐흫 안녕하세요!!완젼 오랜만이죠 요즘 오빠는 교회에빠져서..OTL
엄청 바쁜생활을 하며 지내신다는..얼굴을 못봐요ㄱ- 저도 나름 잘지내고있답니다~!!ㅎㅎㅎ 보고싶어용!!
Commented by 월령 at 2007/03/05 12:14
여..포스팅도 하내 -ㅁ-;
요리 잘하나 본데?!
도브는 교회에서 여자만나나? - ㅁ-; (그러는 그네 너는? -_-;)
잘 해먹고 잘 사는거 같구나. 다음에 한번 보자 ^^

Commented by 그네 at 2007/03/23 21:43
월령오빠// 포스팅또 짬짬히 생각날때 해주는센수!ㅎㅎ 오빠여자만나나?전혀 모르겠슴당ㅋㅋ
저는 언제나 만년솔로 크크크 다음에 언제좀 보아요 ㅎㅎ
Commented by 부업 at 2008/04/04 21:13
사슴-

-노천명-

모가지가 길어서 슬픈 짐승이여.

언제나 점잖은 편 말이 없구나.

관(冠)이 향기로운 너는

무척 높은 족속이었나 보다.

물 속의 제 그림자를 들여다보고

잃었던 전설을 생각해 내고는

어찌할 수 없는 향수에

슬픈 모가지를 하고

먼 데 산을 쳐다본다.

-사슴-
*코믹버전-

모가지가 짧아서 슬픈 인간이여.

언제나 내앞에 한 등치 큰남자.

극이 들어올리 없는

무척 덩치 큰남자었나 보다.

내 앞의 남 뒤통수를 들여다보고

앉았던 방석을 생각해 내고는

어찌할 수 없는 내키에

슬픈 모가지를 하고

먼 데 극을 쳐다본다

*글이 조금 깁니다.
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